11 put za redom u Beogradu se održava Sajam etno hrane i pića. Posetioci sajma će moći da uživaju u nacionalnim specijalitetima sa užeg geografskog područja koji su napravljeni po posebnim receptima. Na revijalnom delu sajma održaće se prezentacija specifičnih tradicionalnih jela. Osim hrane i pića posetioci sajma će moći da vide opremu za proizvodnju i čuvanje etno hrane.
Cilj i ovogodišnje sajamske manifestacije osim promocije etno hrane i pića je prezentovanje proizvođača etno hrane i pića u cilju sklapanja kupoprodajnih ugovora sa potencijalnim kupcima kako iz naše zemlje tako i iz inostranstva.
Sajam je najveća regionalna smotra proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda namenjenih tržištu. Sajam počinje 23. a završava se 26. novembra. Tokom trajanja sajma biće organizovani i stručni prateći programi.
U hali 3 Beogradskog sajma svoje proizvode izložiće više od 400 domaćih i stranih proizvođača hrane i pića, pripremanih po tradicionalnim recepturama.Više od 2000 različitih proizvoda ručne izrade od organski gajenih sirovina, napravljenih po posebnoj recepturi naći će se u ponudi ove sajamske manifestacije.
Biće tu proizvodi sa zaštićenim geografskim poreklom ili proizvodi čija se zaštita preporučuje, kao što su leskovački ajvar, homoljski med, duvan čvarci, futoški kupus, pirotske peglane kobasice, kozji sir, čajne mešavine, sušeng voće, pekarski proizvodi, vino i rakija.
Posetioci sajma imaće priliku da na ovoj živopisnoj izložbi etno hrane i pića uživaju u ručno izrađenim delikatesima od organski gajenih sirovina. Mala porodična gazdinstva iz Niša, Leskovca, Vranja , Pitota, Arilja, Sente i Karlovaca, uložila su veliki trud i znanje da na pravi način predstave svoje proizvode. Od prizora na Sajmu etno hrane i pića, ogladnećete iako ste došli punog stomaka. Izložene proizvode možete degustirati i uživati u zaboravljenim jelima.Tu će biti hleb sa mašću i alevom paprikom, švargla, čvarci, leskovačka sprža i još mnoga druga tradicionalna jela .
Na prošlogodišnem Sajnu etno hrane i pića nastupilo je 414 izlagača ne samo iz naše zemlje već i iz Republike Srpske, B i H, Grčke, Italije, Makedonije i Indije, što govori o masovnosti i tradiciji ove sajamske manifestacije.