Palićko vinogorje je poznati vinarski kraj. Tu tradiciju nastavila je i Vinarija Zvonko Bogdan, koja je otvorena na Palićkom jezeru aprila 2011. godine. Od početka rada u vinariji se pridržavaju pravila da sve što se radi treba da bude najbolje. Tradicionalan način proizvodnje uz primenu najsavremenije tehnologije i iskustvo vrhunskih enologa garancija su za vina vrhunskog kvaliteta.
U poznatom vinogradarskom kraju u okolini jezera Palić nalazi se moderna Vinarija Zvonko Bogdan. Kontinentalna klima i specifično zemljište u ovom predelu idealna su osnova za sorte vina koja rano sazrevaju, pa su zato vina Zvonko Bogdan intenzivna i aromatična. Izbor najboljih lokacija za vinograde, najsavremenija vinarska oprema, primena moderne tehnologije u proizvodnji visokokvalitetnih vina, samo od grožda koje rađa u ovim vinogradima doprineli su da vina ove vinarije, u kratkom vremenskom roku osvoje mnogobrojne nagrade na svim prestižnim takmičenjima širom sveta. Vinogradi Vinarije Zvonko Bogdan zauzimaju površinu od 56 hektara.
Na osnovu podataka o klimi i zemljištu na kome se sadi, po savetima vodećih stručnjaka gaje se sorte belog grožđa: sauvignon blanc i pinot blanc i sorte crnog: merlot, cabernet franc i frankovka.
Velika pažnja poklanja se proizvodnji grožđa jer radi očuvanja vrhunskog kvaliteta vina vinarija Zvonko Bogdan prerađuje isključivo grožđe iz svojih vinograda. Najsavremenija tehnologija koja je instalirana u vinariji omogućila je da vinifikatori i hrastova burad, i svaki tank u kome vino odležava bude kompjuterski umrežen, tako da se kontrola može vršiti na daljinu, bez prisustva u vinariji.
Pored odlične tehnologije Vinarija Zvonko Bogdan ima i tim edukovanih enologa koji svojim znanjem doprinose proizvodnji kvalitetnih sorti vinove loze i vina. Enolog Tomas Zeger najzaslužniji je za proizvodnju vina vrhunskog kvaliteta u ovoj vinariji. Vinarija Zvonko Bogdan spada u 30 najsavremenijih vinarija u celoj Evropi.
U sklopu vinarije osim proizvodnog dela čiji je enterijer uređen po uzoru na francuske vinske zamkove, nalazi se i klub sala namenjena turistima, degustaciona sala iz koje imate pogled na barik podrum, kao i 7 apartmana i restoran.
Vinarija je poslednjih godina nagrađivana i na domaćim i na inostranim takmičenjima. Osim nagrada za kvalitet vina Vinarija Zvonko Bogdan dobila je nagradu i za najbolju turističku ponudu u svetu vinarstva, i najbolju vinariju.
Za sve ljubitelje vina Vinarija Zvonko Bogdan pruža mogućnost turističke posete. U ponudi su obilazak vinograda, vinarije i barik podruma uz degustaciju vina.
Radno vreme vinarije:
Ponedeljak – petak od 08:00-16:00;
subota: 10:00-18:00;
nedelja: 14:00-18:00;
Najava se preporučuje!
Za posete vinariji u nekom drugom terminu najava je obavezna. Pored vinarije turisti mogu posetiti i salaš Zvonka Bogdana koji se nalazi u blizini Ludoškog jezera. Na salašu možete uživati u tradicionalnim vojvođanskim specijalitetima, kvalitetnom vinu, i zvucima tamburica. Posetu salašu morate unapred zakazati.
Ponuda vina vinarije Zvonko Bogdan
8 Tamburaša
Vino 8 Tamburaša odiše svežinom i osvaja svojom elegancijom. Ovo vino Idealno je za sve prilike. Služi se rashlađeno na temperaturi od 8 °C.
Rosé
Rosé karakteriše nežna ružičasta boja i očaravajuća svežina sa prefinjenim aromama. Služi se uz mlade kremaste sireve, sveže salate i voćne deserte.
Služi se dobro rashlađeno na temperaturi od 8 ˚C.
Vino Rose osvajač je sledećih nagrada:
-bronzana medalja u San Franciscu International Wine Competition 2013
-bronzana medalja-Japan Wine Challenge 2013
– srebrna medalja Concours Mondial de Bruxelles 2013
-srebrna medalja AWC Vienna 2012
– bronzana medalja San Francisco International Wine Competition 2012
– srebrna medaljaThe Balkans International Wine Competition 2012
Život teče
Vino rubin crvene boje , prefinjene strukture sa zaokruženim, mekim taninima i prijatnom, aromatičnom završnicom.
Služi se rashlađeno na temperaturi od 16 ˚C.
Osvajač sledećih nagrada:
-srebrna medalja San Francisco International Wine Competition 2013
-zlatna medalja Concours Mondial de Bruxelles 2013
-bronzana medalja Japan Wine challenge 2012
-bronzana medalja Decanter World Wine Awards 2012
Sauvignon blanc
Sauvignon blanc karakteriše široka paleta raskošnih aroma u kojoj dominira nota ananasa, grejpfruta i marakuje. Ide uz mediteransku kuhinju, piletinu sa šparglama i mlade sireve.
Služi se rashlađeno na temperaturi od 8 ˚C
Osvajač sledećih nagrada:
-srebrna medalja Concours Mondial du Sauvignon 2014
-srebrna medalja San Francisco International Wine Competition 2013
-bronzana medalja Japan Wine Challenge 2013
-zlatna medalja AWC Vienna 2012
-bronzana medalja San Francisco International Wine Competition 2012 The Balkans
-bronzana medalja International Wine Competition 2012
-srebrna medalja Concours Mondial du Sauvignon 2013
Pinot blanc
Vino kristalno čiste, zlatno žute boje. Diskretan buke obogaćen je aromom jabuke, kruške, dinje i nežnim tonovima belog livadskog cveća. Osvežavajuće vino . Ide uz mlade sireve, testenine i riblje specijalitete.
Služi se rashlađeno na temperaturi od 8 ˚C.
Osvajač nagrada :
-bronzana medalja Decanter World Wine Awards 2014
-srebrna medalja San Francisco International Wine Competition 2013
-srebrna medalja Japan Wine Challenge 2013
-bronzana medalja Decanter World Wine Awards 2013
-srebrna medalja Concours Mondial de Bruxelles 2013
-srebrna medalja AWC Vienna 2012
-srebrna medalja San Francisco International Wine Competition 2012
-bronzana medalja The Balkans International Wine Competition 2012
-srebrna medalja Japan Wine Challenge 2012
Cuvée No.1
Cuvée predstavlja kupažu sorti Cabernet franc, Merlot, i Frankovke. Izražena je aroma crne ribizle, jagode i zrele šljive sa diskretnim tonovima vanile i slatkih začina.
Preporučuje se dekantiranje i služenje na temperaturi od 18°C.
Osvajač nagrada:
-zlatna medalja San Francisco International Wine Competition 2013
-bronzana medalja Decanter World Wine Awards 2013
-srebrna medalja Concours Mondial de Bruxelles 2013
-zlatna medalja AWC Vienna 2012
-bronzana medalja Japan Wine challenge
-bronzana medalja Decanter World Wine Awards 2012
-bronzana medalja San Francisco International Wine Competition 2012
Kanjiški put 45, Palić
Tel:024 415 02 75
Fax:024 415 02 73
Sajt: http://www.vinarijazvonkobogdan.com/
E-mail:info@vinarijazvonkobogdan.com